拉萨方便速食小馄饨

小馄饨的花名很多，以小馄饨、云吞、抄手三种极为流行。其实，广东人叫云吞，四川人叫抄手，这些叫法，大约是从吃相上着眼。云吞者，如云吞日月，形容吃小馄饨连汤带水一起吃下是极形象的；抄手者，汤中有辣椒，吃起来如冬围炉火，袖起双手，唇触碗边，不必用筷箸，亦不必执羹匙，就可风卷残云。馅大的叫云吞，如同一个肉丸。馅小的叫小馄饨，面皮上抹一点水馅。曾有俗话说，“富户吃云吞，穷汉喝小馄饨”，这一吃一喝，就分出了人间的三六九等和浓郁的商业都会气息。当粤语之风盛行的时候，天津的大街小巷所有的早点摊，全部舶来云吞这个名字，所以云吞和小馄饨早已经不分彼此了，通通称作云吞，而且是用特别正的天津话。反而是到了洋风习习的上海，大家倒是都叫小馄饨。一碗好吃的小馄饨离不开汤汁的搭配，小馄饨汤可以用猪骨头汤、鸡汤、清水等调制。拉萨方便速食小馄饨

小馄饨的包法：1，金鱼形包法。左手拿小馄饨皮，右手用竹签挑小馄饨馅，把小馄饨馅放在小馄饨皮中间，左手虎口处收拢小馄饨皮，稍微用力捏紧就行，注意小馄饨皮和小馄饨馅不能捏太紧，防止挤破皮。如果怕虎口处收拢后会散开，可以在捏之前稍微抹点水就行。这种包法非常简单漂亮，形同金鱼状，但要注意不能挤破小馄饨皮，注意虎口处收拢要紧。2，千里香小馄饨包法。千里香小馄饨大家一定都去吃过，看到店家一抓一捏，飞快的包小馄饨手法，是不是非常惊奇？其实这种包法非常简单，把小馄饨皮上放好馅，左手一抓、一团就能包好，根本不需要在小馄饨皮上抹水。这种包法虽然简单易学又快手，但具体包起来还是有些技巧的。左手拿小馄饨皮，右手用竹签挑上小馄饨馅，放在小馄饨皮中间。用竹签把小馄饨皮的1个角往中间收，左手顺势往中间一团，用竹签把一另一个对角用力一戳，一个圆形小馄饨就包好了。江苏速食虾仁小馄饨小馄饨汤的口味多样化，南方人以清淡为主，北方人喜欢肉汤做汤底。

做小馄饨的步骤：配料：猪肉，小馄饨皮，芝麻，香菜，香葱，老抽，花椒粉，盐，香醋，鸡蛋，生抽，芝麻，蚝油。做法：一、把猪肉洗干净之后切成块，然后用绞肉机绞成馅。挑选猪肉的时候要肥瘦相间的，这样做出来的小馄饨口感会更好。二、在猪肉馅里放上少量的盐，半勺生抽，少量的花椒粉，适量葱末和姜末，还有半勺蚝油，1/4勺老抽。三、在加好所有的调料之后，开始搅拌，注意搅拌的时候沿一个方向，直到出现白色的丝状。四、尽量去买现成的小馄饨皮，这样可以省很多时间，而且买来的小馄饨皮薄厚均匀，不容易煮烂。然后开始填馅，在小馄饨皮边上沾上点清水捏起来就行了。五、把小馄饨包好了以后，开始烧水，在这个过程中可以调制小馄饨汤。把蒜末和葱花都放进碗里。六、起锅热油，把适量芝麻放进油里面炸香。七、芝麻油炸好之后立即倒在蒜末和葱花上面，把两者的香味充分激出来，再倒上适量的香醋，香油和生抽，搅拌均匀就可以了。八、等水开了之后把小馄饨放进锅里开始煮，煮的过程中要经常搅拌，防止小馄饨粘连。等小馄饨都飘起来之后继续煮一分钟就可以了。九、把煮开了的汤倒在料汁里，然后把煮好的小馄饨捞进碗里，适量撒上点香菜和紫菜，美味的小馄饨就可以吃了。

小馄饨的制作步骤：1、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。2、小馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等小馄饨浮出水面就可捞出。3、煮熟的小馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。营养价值：1、开胃可口。小馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲。2、平静营养。小馄饨古传能镇住鬼邪，其实小馄饨皮与馅荤素搭配合理，有平静定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。3、旺气。小馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对调理缺铁性贫血有良好的功效。小馄饨飘起来后继续煮大约1分钟，开盖后小馄饨肚子都鼓起来转中小火煮半分钟关火。

小馄饨是江淮地区的一种名小吃，它也叫淮饺、绉纱小馄饨。小馄饨的皮薄味美，不少人都想自己做一份来吃，而根据包法和形状的不同，小馄饨的包法可以分为好几种。一般情况下，小馄饨的包法分为四种，即：官帽式、伞盖式、枕包式、抄手式。一、官帽式包法：1、将小馄饨的馅料放在小馄饨皮中间。2、沿着对角线，把小馄饨皮对折成三角形。3、在三角形面皮的两端上各抹少许水，再用手拿起来，折叠，按紧。4、这样子只折一端，另一端就还是呈三角状直立。二、伞盖式包法：1、将肉馅抹一层在小馄饨皮上。2、用指尖将面皮的边上从四周往中间聚拢。3、左边抹少许水后折上来，再用虎口捏紧封口。4、将捏好的小馄饨反扣成形即可。三、枕包式包法：1、将小馄饨的馅料放在小馄饨皮中间。2、面皮的对角相互对折，形成另一个小方形。3、在面皮的左边抹少许水后折上来。4、右边也抹少许水搭上去。5、让小馄饨的封口朝下，反扣朝上放即可。四、抄手式包法：1、将肉馅放在小馄饨皮上，沿对角线折成三角形。2、在面皮的其中一角上沾点水，将另一角折叠上去成抄手状。3、将面皮从两端拉整齐，使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型即可。小馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称小馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面。超薄小馄饨规格

鲜肉小馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异。拉萨方便速食小馄饨

当今消费者希望能有更多健康、环保的饮料产品可选，这一需求或将继续推动一般项目：食品销售(销售预包装食品) ；食用农产品零售；食用农产品批发；互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)一般项目：食品销售(销售预包装食品) ；食用农产品零售；食用农产品批发；互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)企业行业的重大变革。他们更看重对其价值观的肯定、互联网络、真实性和当地传统。可持续性是全球经济发展的主流趋势，关系民生的纸皮烧麦，小馄饨，早餐，冷冻食品产业也不例外。从农场到零售端、从餐桌到垃圾桶、从原料到包装……可持续发展的定义正覆盖着整个产品生命周期。中国工业协会此前预测，“十二五”规划中销售的产量年均增速预计为12-15%,预计“十三五”规划将继续强调供给端挖掘消费潜力，建立扩大消费需求的长效机制。不少企业近几年生产型一直较为稳健，基本面和业绩持续向好，行业产品经过前几年高速增长后，增速正常回落，但动销节奏和消费者品牌认知明显提升，未来两年公司继续采用跟随战略，产品长期价格空间大。拉萨方便速食小馄饨

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